
Bärlauch-Hummus
- Gesamtzeit: 10min
- Menge: 1 kleine Schüssel
Zutaten
- 1 Dose/Glas abgetropfte Kichererbsen
- ½ Bund Bärlauch (ca. 40g)
- 1 EL Tahini
- Saft von ½ Zitrone
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Arbeitsschritte
- Lass die Kichererbsen abtropfen und spüle sie dann mit Wasser ab.
- Presse den Saft von ½ Zitrone aus und gib alle Zutaten zusammen mit 50 ml Wasser in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine.
- Mixe alles solange, bis ein cremiger Hummus entstanden ist.
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